Bor Outlet
Utolsó palackok
Magyar borok
Külföldi borok
Kiegészítők
Tiffán Grand Selection 2008 utolsó palack (1db)
A bort a Kopár-, és az Ördögárok és a Sterntal dűlőből származó tételek alkotják a következő arányban 60% Cabernet sauvignon (Kopár) 20% Cabernet franc (Kopár és Sterntal) 20% Merlot (Ördögárok). A rendkívül szigorú szelekció nagyon kis mennyiséget produkál, ennek eredményeként összesen 2450 palack készült.
A szüret október közepén történt, mely időszakban az egyes fajták rendkívül szép, fenolos érettséget mutattak, 23-24 mustfokkal.
Az erjesztés hűthető acéltartályokban 28°C-on történt, 3 hétig tartó elhúzódó erjedéssel és összesen 4 hetes héjontartással . A macerációt az erjedés alatt körfejtéssel és pigeage-zsal (csömöszölés) folytattuk .
A két éves érlelés előbb francia Taransaud barrique hordókban majd 20 hektoliteres magyar tölgyfahordókban történt, melyek faillata- és íze nem telepedett rá a borra, hanem annak finom eleganciáját segítették.
A terméket már nem forgalmazzuk.
Vásárlóink pontozták
Tulajdonságok | Pontok |
Szín | 4 |
Illat | 5 |
Íz | 5 |
Potenciál | 4 |
Összbenyomás | 4 |
Ár/érték | 4 |
Összérték 1 db. értékelés után
4.3 pont
TOP Rosé
TOP Furmint
TOP Eladás
TOP Értékelt