Bor Outlet
Utolsó palackok
Magyar borok
Külföldi borok
Kiegészítők

Tiffán Grand Selection 2008 utolsó palack (1db)

A bort a Kopár-, és az Ördögárok és a Sterntal dűlőből származó tételek alkotják a következő arányban 60% Cabernet sauvignon (Kopár) 20% Cabernet franc (Kopár és Sterntal) 20% Merlot (Ördögárok). A rendkívül szigorú szelekció nagyon kis mennyiséget produkál, ennek eredményeként összesen 2450 palack készült. A szüret október közepén történt, mely időszakban az egyes fajták rendkívül szép, fenolos érettséget mutattak, 23-24 mustfokkal. Az erjesztés hűthető acéltartályokban 28°C-on történt, 3 hétig tartó elhúzódó erjedéssel és összesen 4 hetes héjontartással . A macerációt az erjedés alatt körfejtéssel és pigeage-zsal (csömöszölés) folytattuk . A két éves érlelés előbb francia Taransaud barrique hordókban majd 20 hektoliteres magyar tölgyfahordókban történt, melyek faillata- és íze nem telepedett rá a borra, hanem annak finom eleganciáját segítették.
A terméket már nem forgalmazzuk.

Vásárlóink pontozták

Tulajdonságok Pontok  
 Szín4  
 Illat5  
 Íz5  
 Potenciál4  
 Összbenyomás4  
 Ár/érték4  


Összérték 1 db. értékelés után

4.3 pont

 
 

- Vissza -
   
Az áraink az áfát tartalmazzák és forintban értendők.
© Minden jog fenntartva - Chip-Art Bt.